新校區(qū)食堂開展消防培訓(xùn)演練
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發(fā)布時(shí)間：2018年04月25日
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新校區(qū)食堂開展消防培訓(xùn)演練
為進(jìn)一步做好食堂消防安全管理工作，切實(shí)落實(shí)“安全第一、預(yù)防為主”的安全理念，增強(qiáng)員工的消防意識(shí)，杜絕火災(zāi)隱患，提高自防自救能力，確保食堂員工的人身安全和食堂財(cái)物安全，4月20日新校區(qū)食堂組織全體員工進(jìn)行了消防培訓(xùn)演練。
培訓(xùn)課上，食堂管理人員通過(guò)播放案例視頻，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)食堂易發(fā)生的火險(xiǎn)產(chǎn)生的原因以及初起火險(xiǎn)的有效撲滅方式進(jìn)行了深入淺出的講解。
培訓(xùn)課結(jié)束后，食堂組織全體員工到食堂門前廣場(chǎng)進(jìn)行消防器材的使用演練。管理人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)滅火毯及干粉滅火器的正確使用方法進(jìn)行了認(rèn)真講解，并使用滅火毯和干粉滅火器對(duì)油鍋初起火險(xiǎn)進(jìn)行了準(zhǔn)確有效的撲滅。隨后，現(xiàn)場(chǎng)員工進(jìn)行了滅火毯和干粉滅火器的操作演練。
通過(guò)此次消防培訓(xùn)及初起火險(xiǎn)的撲滅演練，進(jìn)一步提高了全體員工的消防安全意識(shí)和火險(xiǎn)處置能力，使食堂在啟動(dòng)消防應(yīng)急預(yù)案、撲救初期火險(xiǎn)、消防安全知識(shí)教育培訓(xùn)等方面的能力得到了鍛煉和提高，為做好餐飲服務(wù)工作提供了良好的安全保障。
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